Ürün Açıklaması:Yüksek özgüllüğü sayesinde proteaz Glu-C, peptit haritalama uygulamaları veya peptit kütle izlenimi veya MS/MS spektral eşleme ile protein tanımlama için protein sindirimleri üretmek için kullanılır. Glu-C'nin özgünlüğü öncelikle tamponun pH ve kompozisyonu tarafından belirlenir. Fosfat tamponları kullanılarak (pH 7.8), Glu-C hem glutamil hem de aspartil bağlarında kesim yapacaktır. Amonyum bikarbonat tamponu (pH 7.8), glutamil bağlarının tercihli kesilmesine yol açacaktır. Peptit bağının karboksi tarafında prolin kalıntılarının bulunması kesimi inhibe eder. Hayvansal kaynaklı materyal içermez.